La fameuse sauce crémeuse aux champignons et fromage avec du blanc de poulet émincé. Une délicieuse sauce pour les pâtes, mais aussi les pommes de terre, le riz, des légumes ou simplement à déguster avec du pain. Et le plus, elle est facile et rapide! Poulet à la crème de parmesan et champignons J’ai déjà partagé avec vous une recette toute simple de sauce aux champignons avec ou sans crème. J’avoue que je la préfère avec de la crème! Et en plus de la crème, du fromage 🙂 Je suis gourmande 🙂 Vous pouvez mettre ce que vous aimez comme fromage. J’ai déjà utilisé du camembert, fromage bleu, cream cheese et même des petits bouts de fromages différents qui me restaient dans le frigo. Mais le plus couramment utilisé dans cette recette est le parmesan râpé. C’est très bon quand vous utilisez ce plat comme sauce pour les pâtes. C’est une recette de base très pratique que je vous conseille d’apprendre pour faire des repas simples et rapides, appréciés des petits et des grands. En particulier, vous pouvez ajouter dedans du poulet, des fruits de mer et des légumes. Aujourd’hui c’est la variante avec du poulet. Du blanc de poulet émincé, ça cuit rapidement ! Et pendant que vous préparez votre sauce, vous allez préparez votre plat d’accompagnement. Moi c’est surtout les pâtes, des tagliatelles ou fettuccine. Mais vous pouvez utiliser ce que vous voulez comme pâtes, ou des pommes de terre, … Je trouve que cette sauce va avec presque tout! Concernant les champignons, vous pouvez utiliser des frais ou en boîte. Personnellement, je trouve que les champignons frais donnent un peu plus de goût à la sauce. Si vous utilisez des champignons en boîte, je vous conseille de mettre le jus de la boîte. Eventuellement, vous pouvez ajouter des légumes en particulier des épinards ou du brocoli. Recettes similaires Crevettes sauce crémeuse aux champignons Boeuf stroganoff Emincé de poulet sauce stroganoff Autres recettes de poulet Comment cuire des blancs de poulet au four, tendres et juteux Poulet à l’ail et tomates Poulet au poivons, tomates et pommes de terre fondantes Brochettes de poulet au paprika Autres recettes avec le poulet. J’espère que cette recette vous plaira autant qu’elle plait à ma famille. Ce poulet sauce crémeuse aux champignons et parmesan va aller dans ma petite collection de sauces pour pâtes et dans les recettes à base de poulet. Si vous avez aimé cet article, vous pouvez me suivre sur Pinterest Facebook Instagram Twitter MERCI ! Pour recevoir mes recettes par email, je vous invite à vous inscrire ici NEWSLETTER La recette de la sauce crémeuse aux champignons et parmesan ou crème de parmesan avec du blanc de poulet émincé. Une délicieuse sauce pour les pâtes, mais aussi les pommes de terre. C'est facile et c'est rapide ! Je vous recommande de l'ajouter dans votre collection de recettes pour des repas express. Temps de préparation10 minTemps de cuisson20 min Type de plat Plat principalCuisine AméricaineKeyword blancs de poulet Portions 4 personnes Poêle 2 blancs de poulet désossés et sans peau, coupés en morceaux2 cuillerées à soupe d’huile d’olive ou de beurre250 g de champignons frais coupés en tranches ou 1 petite boîte de champignons avec leur jus1 échalote hachée2 gousses d’ail hachées½ tasse 125 ml de bouillon de poulet ou reconstitué avec 1 cube bouillon + eau½ à 1 tasse 50 g à 100 g de parmesan râpé1 tasse de crème liquide heavy cream ici aux US, ou crème à 35% de matières grasses au Canada1 cuillerée à café de paprika1 cuillerée à soupe d’herbes aromatiques persil, thym, …Sel et poivre selon votre goût Faites chauffer l’huile ou le beurre dans une grande vos blancs de poulet en petits morceaux. Salez et dorer rapidement dans la le poulet et réservez le dans une la place du poulet, mettez l’échalote hachée et faites la revenir rapidement. Ajoutez les champignons en tranches et faites les revenir. Au besoin, ajoutez un peu d’huile d’olive. Ajoutez l’ail et le paprika. Mélangez et laissez revenir le bouillon et portez à ébullition. Laissez cuire un peu, puis ajoutez le parmesan fois le parmesan bien fondu, ajoutez la le poulet dans la poêle, portez à ébullition et laissez cuire quelques minutes pour épaissir la sauce. Ajoutez les herbes aromatiques, mélangez bien. Goûtez attention c’est très chaud, et si besoin rectifiez l’assaisonnement. C’est prêt!Servez votre poulet sauce crémeuse avec des pâtes, des pommes de terre, des légumes ou simplement avec du pain frais ou des croûtons. Bon appétit!

AccueilLes recettesRecettes saléesLes ViandesLa VolailleÉmincés de poulet aux champignons & moutarde au miel A Gla Gla, l'hivers est là !, La Volaille, Les Viandes, Recettes par saison janvier 25, 2011 Par Lauren FERRIE 2 Comments Un plat de viande avec cette recette rapide mais néanmoins bien savoureuse d’émincés de poulet aux champignons & moutarde au miel. Cette moutarde au miel est un délice qui se mange à la petite cuillère tellement elle est douce. Découverte pour la première fois en Allemagne, c’est depuis un allié indispensable dans ma cuisine ! J’essaie de la cuisiner de manières différentes à chaque fois et après l’avoir essayée avec une Petite fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel, j’ai voulu l’essayée dans un plat de viande. Et le résultat est top ! Émincés de poulet à la moutarde au miel Un régal tout simple ! Emincés de poulet aux champignons sauce moutarde au miel Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette Temps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 25 minutesTemps total 40 minutes Ingredients ▢ 3 filets de poulet▢ 1 petites boîte de champignons de paris entiers▢ 1 oignon▢ 1 petit pots de crème fraîche légère ou non▢ 2 CàS d'huile d'olive▢ 3 CàC de moutarde au miel à adapter suivant votre goût Instructions Couper les escalopes de poulet en finement l' une sauteuse faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon pendant quelques les morceaux de poulet et les laisser les champignons et laisser revenir le tout sur feu moyen pendant 5 bonnes minutes en mélangeant de temps en la crème fraîche ainsi que la moutarde et laisser à nouveau cuire pendant 1 à 2 aussitôt accompagné de pâtes ou de riz. A très vite… Newsletter Reçois toutes mes nouvelles recettes par email ! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner. Tags blancs de poulet, champignons de paris, crème fraîche, moutarde au miel, oignon Partager Vous aimerez aussi Lauren Ferrie Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi ! Laisser un commentaire Avis sur la recette 2 réponses cetait notre repas de ce midi accompagné de quinoa et cetait tres bon simple et rapide donc parfait ^^ cheri a aimé aussi Merci Elodie 😉 ravie que cela ai également plu à votre homme et merci d’être venue me donner votre avis ici ! Bon dimanche Laisser un commentaire Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes ! N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir ! En savoir plus Dernières recettes Autres idées recettes +30k abonnés Instagram report this ad A propos Lauren Ferrié, alias “Lolo”, une Toulousaine passionnée qui partage avec vous depuis 2008 mes recettes du quotidien et ma passion pour la cuisine !En savoir plus Toutes les publications de ce blog sont la propriété intellectuelle de Lauren FERRIE. Elle est l’auteure des textes, recettes et des photographies sauf annotation de sa part, et ne sont pas libres de droit. Chaque recette et chaque photo qui lui sont associées ne peuvent être copiées et diffusées sans que la source du blog soit citée clairement. La diffusion des photos de la recette doit faire l’objet d’une demande au préalable auprès de l’auteur avant sa © 2021 Lolo et sa Tambouille – By LIW STUDIO A chaque nouvelle recette, un email ! Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer ! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Ajouterles champignons et laisser cuire 2 mn. Ajouter le bouillon de volaille. Cuire 10 mn. Faire revenir les blancs de poulet dans une poêle bien dorés. Les ajouter aux champignons et cuire 10 mn. Enlever le poulet, ajouter la moutarde, la crème fraîche et l’estragon. Emincer les blancs de poulet en tranches. Servir avec les champignons.

Recette que je fais souvent Ingrédients pour 2 personnes - 2 blancs de poulet sans la peau - 200 g de champignons de Paris émincés - 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d'eau - 2 cuillères à café de moutarde - 2 cuillères à café de crème fraîche allégée - 2 cuillères à café d'estragon - 2 cuillères à café d'huile d'olive - 2 échalotes émincée - sel, poivre Préparation Faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive 3 mn sans faire roussir. Ajouter les champignons et laisser cuire 2 mn. Ajouter le bouillon de volaille. Cuire 10 mn. Faire revenir les blancs de poulet dans une poêle anti-adhésive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les ajouter aux champignons et cuire 10 mn. A la fin, enlever le poulet, ajouter la moutarde, la crème fraîche et l'estragon. Emincer les blancs de poulet en tranches et servir avec les champignons. recette de vatar ici

^{I Ingrédients : – 4 blancs de poulet. – 350 g de champignons. – 1 cube de bouillon de volaille. – 1 verre d’eau pour dissoudre le cube de bouillon de volaille. – 3 cuillères à café d’huile d’olive. – 4 échalotes. – 3 cuillères à café d’estragon. – 4 cuillères à café de moutarde.}

Le poulet moutarde et champignons était un des seuls plats que je savais faire quand j’avais 10-12 ans. J’y pensais en classe pendant toute la matinée avant de filer me le préparer au déjeuner. Cela faisait une éternité que je n’en avais pas préparé parce que trop simple, trop vu, je ne sais pas. Pour Toya qui m’avait invité à déjeuner ou plutôt à cuisiner chez elle, j’ai eu envie de retenter ce plat. Ça valait le coup parce que si j’en cuisinais tout le temps quand j’avais 12 ans, c’était surtout parce que c’était bon!!! Je l’ai quand même un peu réinterprété avec de la moutarde à l’ancienne et du curry. Temps de préparation 10mn Temps de cuisson 15mn Pour 2 personnes 2 blancs de poulet 400 g de champignons de Paris entiers en conserve 15 g de beurre 1 petit oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 2 cuillères à café de curry en poudre sel, poivre Couper les blancs de poulet en petits morceaux. Eplucher l’oignon et l’émincer. Rincer les champignons. Dans un poêle chaude, faire revenir les oignons avec un peu de beurre pendant quelques minutes. Lorsqu’ils commencent à dorer, ajouter les blancs de poulet. Laisser à feu moyen jusqu’à ce que les blancs soient bien cuits. Baisser un peu le feu et ajouter la crème et la moutarde à l’ancienne et saupoudrer de curry. Bien mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter ensuite les champignons et laisser mijoter 5mn. Saler, poivrer. Servir immédiatement avec du riz basmati.

300 g de blanc de poulet - 1 oignon blanc - 10 cl de vin blanc - 10 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne - Estragon - 200 g de champignons en conserve . 1. Couper les blancs de poulet en morceaux. 2. Peler et hacher l’oignon. 3. Faire chauffer une poêle avec une cuillère d’huile. Y faire saisir à feu ^{Préchauffez le four à 200°C. Coupez les grenailles en deux, placez-les dans un plat à four avec le romarin. Arrosez d'huile d'olive, poivrez et salez. Enfournez pour 25 min. Coupez les champignons en morceaux et ciselez l'estragon. Poivrez et salez le poulet. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites-y cuire le poulet 10 min. Dans une autre poêle, faites fondre un peu de beurre et faites-y cuire les champignons 2 min à feu vif. Ajoutez les poivrons et laissez cuire 2-3 min jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Ajoutez l'estragon, poivrez et salez. Retirez le poulet de la poêle. Réservez au chaud. Retirez la graisse de la poêle. Faites-y fondre un peu de beurre. Ajoutez la crème, la moutarde et le cube de bouillon. Déglacez les sucs. Poivrez, salez et laissez réduire jusqu'à consistance souhaitée. Tranchez le poulet et servez avec la sauce, les grenailles et les légumes.} Voulezvous une recette délicieuse et facile à faire pour préparer du poulet à la moutarde et aux champignons ? C’est une recette idéale pour un repas principal. Voici la recette ! I- Ingrédients :

Ingrédients Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants 2 blancs de poulet 220 g de champignons 1 cube de bouillon de volaille 1/2 verre d’eau 3 échalotes 2 de moutarde 2 de crème fraîche 3 d’estragon 2 d’huile d’olive sel poivre Instructions D’abord émincez vos échalotes, et faites diluer le cube de bouillon dans le verre d’eau Ensuite faites revenir les échalotes émincés dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 3 minutes, remuez sans les faire roussir. Puis ajoutez les champignons et prolongez la cuisson pour 2 minutes de plus toujours en remuant. Ajoutez en dessus votre bouillon de volaille puis laissez cuire 10 encore minutes. Faites revenir les blancs de poulet dans une autre poêle anti-adhésive, veillez à ce que les blancs de poulet soient dorés des deux cotés. Ensuite ajoutez les à la préparation du champignons avec sel et poivre et laissez cuire pour 10 minutes. Puis et après les 10 minutes, retirez le poulet et ajoutez la moutarde, crème fraiche et estragon et mélangez bien. Ensuite mettez vos blancs de poulet dans une assiette et versez en dessus votre sauce, saupoudrez avec de persil haché. Avec la recette du poulet moutarde champignons, faites votre plat et régalez vous bien. À vous maintenant! À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette! Que pensez-vous de cette recette? 36 votes, moyenne 4,42 sur 5Loading... ou par ingrédientÉpices Huile Légumes Produits Laitiers Viande Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes! VOS RECETTES sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !

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blanc de poulet aux champignons et à la moutarde